居酒屋系列又來瞜
這次要介紹台北三重 菜寮站 附近的 宅丁亭
平日晚上下班放鬆或是周末喝酒小聚都很適合唷
店名： 宅丁亭
地址：新北市三重區中正南路62號
電話：02-8976-3887
營業時間：1800~0100
粉絲團:https://www.facebook.com/Skewerdrink/
位置地點算滿方便的
公車搭到 中正南路
捷運搭到 菜寮站三號出口
走路不用三分鐘就可以抵達
入門後看到的是吧台的位置
可以現場看到工作人員的作業狀況
要體驗日本居酒屋的感覺坐一樓很適合
一樓的吧檯上方放置各式的酒
來居酒屋沒喝一杯怎麼可以呢
沿著樓梯上到二樓又是不同的風情
天花板滿滿日式風格的花紙傘
有著濃厚的日本味道
搭配壁畫的藝妓圖畫
這種風格的居酒屋小妞還是第一次看到
二樓的座位有四桌
可容納12人左右
朋友聚會聊天很適合做二樓
但宅丁亭的空間不僅只是這樣
還有三樓三樓唷
上到三樓又是一個新的世界
感覺是比較歐美風格開趴踢的頂樓
三樓有三桌座位
若人數比較多的感覺可以把三樓包場
一群人在頂樓吃串燒喝酒聊天
光用想的就覺得很愜意
坐在三樓的也不用擔心點餐不方便
因為每一張桌子都有一個服務鈴
按下去服務生就會出現啦
宅丁亭的食物種類眾多
串燒、烤物、小菜、還有隱藏版料理
隱藏版就要看每日會推出什麼啦
宅丁亭最最最特別的就是串燒竟然不是人工烤
而是機器迴轉串燒
小妞第一次看到這樣的機器
將烤物掛到架上就會自動迴轉燒烤
真心覺得超酷啊
分享錄的小短片
自動迴轉串燒店 第一次看到 第一次吃到
宅丁亭真的滿酷的
串燒也可以吃的沒有油煙、沒有炭燒烤焦、
如果想見識見識迴轉串燒的驚奇感
可以來宅丁亭試試看
講那麼多終於要來到吃的部分了
一上桌就提供免費熱雞湯暖暖胃
一大壺不怕你喝不夠只怕你喝不完
天冷冷地進門後先喝碗熱湯暖暖身體也暖暖胃
雞湯很清淡不死鹹搭配串燒很剛好
開胃毛豆也是免費提供
在等餐點的時候可以先嗑
黃金泡菜
泡菜搭配豆乳醬很絕配
這個可以點可以點
單吃很好吃或是搭配串燒一起吃也很夠味
串燒的部分是分批上來的
首先第一波左至右來的是 蒜香牛肉串、蔥燒牛五花卷、剝皮辣椒牛五花卷
蒜香牛肉串 蒜香很帶勁搭配牛肉剛剛好
蔥燒牛五花串 滿滿一卷都是蔥，料給得很有誠意，肉搭配蔥一口吃下不會太乾很好吃
剝皮辣椒牛五花串 這個這個讓我又辣又愛，很少會有剝皮辣椒的串燒，辣度很夠不敢吃辣的人要注意唷
明太子山藥
山藥是有脆度的不是鬆軟的
一口咬下首先是脆感之後有山藥的濃稠度加上甜甜的明太子醬
這個我相信女孩都會喜歡這道
吃串燒免不了要來一杯
檸檬角High (左) 酸酸的滋味很適合女孩嘗鮮，不過配串燒還是覺得要啤酒比較搭
小麥啤酒 (右) 宅丁亭的啤酒跟一般的很不一樣，啤酒花的味道很香，一入口還有淡淡的香甜，是我喝過少數居酒屋中好喝的啤酒
居酒屋就是適合坐久久的
慢慢悠閒地吃著串燒
一輪吃完再點一輪
接著要來到第二回合了唷
醬烤米血糕
米血糕很Q軟 沒有烤得過焦過硬
配啤酒慢慢吃很不錯
蘆筍豬肉卷
整卷塞滿滿的蘆筍
蘆筍脆度很夠 搭配豬肉的油脂 搭配起來不會油膩還很爽口
培根干貝捲
第一次吃到培根與干貝的組合
是滿新奇的一種搭配
鹽蔥松阪豬串
蔥搭配松阪豬很對味
宅丁亭的串燒醬汁口味偏淡 但搭配不同的配料點綴就還不錯
喜歡吃清淡口感的串燒來宅丁亭超合適唷
蒜香豬五花卷
五花肉的油花經過燒烤不會過油
油脂有收乾入口不會油膩
帶殼玉米筍
玉米筍香甜 烤的時間恰當不過過乾還帶有點水份
小妞覺得玉米筍沾黃金泡菜很好吃唷
如果你有來宅丁亭也可以這樣搭配試試看
午仔魚一夜干
日本人到居酒屋都很愛點一條魚搭配啤酒慢慢品嘗慢慢吃
小妞這次來宅丁亭也在學習日本人的居酒慢食文化 XD
一夜干就是在吧檯看掛著長長一串的魚兒
感覺滿多人會點這一道的
魚肉很細緻 一小口一小口夾著吃 還滿順口的
PS 這是一隻魚頗開成兩半唷 不是兩隻魚
明太子烏龍麵
小妞推這一道 醬汁是濃濃的奶香 攪拌後明太子融入其中
每一口烏龍麵夾雜著奶香跟明太子是濃厚的滋味
但醬汁偏多不是每一口都可以感受得到明太子 若醬汁再收乾一點就會在好一些了
明太子雞排
雞排搭配明太子醬 覺得烤得很剛好
雞肉很厚實兩串的份量很足夠
這天是兩個人用餐
邊吃邊點就默默來到了第三ROUND
番茄牛五花卷
番茄由於烤過一咬下就爆漿了
這一道感覺番茄是女一 牛五花是女二
但兩者搭配的很剛好沒有誰搶了誰得風采
麻糬培根卷
這個麻糬烤到化掉一入口直接化掉不是Q的口感
跟原本預期得不太一樣
鹽蔥牛舌串
牛舌是薄的 比想像中的小了一點
搭配鹽蔥 覺得鹽蔥的比例大於牛舌
感覺搶了牛舌的風頭了
酥皮麻糬捲
用甜點結束最後一回合
麻糬有原味的跟黑糖的
黑糖的味道比較濃郁 小妞比較喜歡
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店名： 宅丁亭
地址：新北市三重區中正南路62號
電話：02-8976-3887
營業時間：1800~0100
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