大阪京都自由行 第六天的行程是 環球影城
一個排隊站到腳痠的日子
結束環球之後 一定要吃點暖心暖胃的美食
沒有選擇環球影城周邊
而是搭車回到飯店附近吃已經期待超久的濃郁系拉麵
先附上YOUTUBE影片 這是京都大阪行的第一支短片 大家可以先看看唷
無鐵炮 大阪店
Google地圖：https://goo.gl/maps/NmfeMdRktLvyFokJA
大約晚上7點半抵達
前方已有排隊人潮
都特地來吃了當然也是排隊排下去
今天就是整天都在排隊的行程
排隊速度還算快
很快就可以進店候位
可以先到機台點餐
先放入現金~按下想吃的餐點~機器就會印出餐點單及找零~
接著店員會看你的單據
並詢問你每碗拉麵的需求
麵的軟硬度、湯的濃淡度、蔥的量
不懂日文沒關係 牆面上有中文的圖示可以參考
店家的座位是 兩張四人桌以及吧檯的座位
吧台區可以直接看到師傅在料理
濃厚的豚骨湯頭就在鍋中不停沸騰
師傅每隔兩三分鐘就要大力攪動底部才不會燒焦
光看就覺得超級累人
店內還有很多名人的簽名
真的是連日本人都喜歡來吃的名店
不一會兒 拉麵就送上桌了
豚骨拉麵 搭配一顆半熟蛋 ¥1300
麵的軟硬選擇適中
湯的濃度選擇適中
蔥的量選擇加量
豚骨拉麵的湯頭 已經是稠稠的充滿膠質的感覺
喝起來超濃郁
有濃濃的豚骨味道
但個人是覺得當沾麵很好不建議喝湯啦
麵條選擇適中的熟度不會過軟還帶有一點嚼勁
叉燒肉片肥瘦相間整體不會太油膩
醬油拉麵 搭配 一顆半熟蛋 ¥1300
麵的軟硬選擇適中
湯的濃度選擇適中
蔥的量選擇加量
個人比較喜歡醬油拉麵的口味
湯頭比較適中也不會過稠
麵體跟肉片跟豚骨的都相同唷
但若喜歡濃厚的豚骨味還是推薦選豚骨拉麵
這次兩碗都有選擇加一顆的半熟蛋
無鐵炮的蛋黃 有一半算是偏熟一半是糖心感 不是會流湯的那種
很推薦來了就點加蛋的
嘗試不同店家的半熟蛋風味
日本的拉麵店半熟蛋都煮得不錯也很有各店的特色
店家也有其他配料放在吧檯前自行添加
酸菜有調味過是微辣的口感
吃拉麵必加的白芝麻
這裡也是自助式自己吃多少加多少唷
想試試看濃厚的豚骨拉麵 一定不能錯過 無鐵炮
這家會是我覺得去大阪絕對要試試看的拉麵之一
推薦給大家啦
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