Arina的異想世界

大創必買的東西很多

食品類的就是 炸雞粉

最高金賞炸雞粉有超多口味的

之後要再來買看看其他口味

這次買的是 醬油香蒜風味

先看看文字詳情

文末會有影片實作唷

一包100公克

我是直接整包使用

炸了兩隻雞腿肉+一盒玉米筍 

炸雞粉 倒出就滿滿香蒜的味道

粉質本身就滿細緻的

但我還是有先過篩 想說等等比較好拌勻

雞肉 我是用雞腿肉 切塊

要用雞胸或是豬肉類也是可以唷

我的比例是

粉100公克

水50至100cc

雞蛋 1顆

水的量 就看個人想要稠一點還是稀一點

我本來加50cc 覺得不夠 又陸續加入約50cc (總共用100cc的水)

將雞肉跟玉米筍倒入醬料中拌勻

醃製半小時  我是直接放室溫沒有放冷藏

鍋子熱鍋加油 等油溫升高才可以放肉

雞肉 皮的那片先朝下炸熟再翻面

炸到全部金黃酥脆就可以起鍋啦

玉米筍也是下鍋 表面焦黃就拿出來了

我沒有特別計時 但時間不用很久

玉米筍炸得剛剛好 外面焦脆

裡面還是很甜很新鮮

炸雞腿肉 外酥內軟 超好吃的

用炸雞粉就不用在另外調味了唷

只有最後炸了一些九層塔搭配而已

兩盤超快就吃光光

以下是當天下廚步驟影片  看完再去大創購買吧

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