終於等到老協珍新品上市了
這次是 採用 滾刀塊切法 的 牛肉麵
馬上就想要嘗鮮
新上市 老協珍牛肉麵
採用冷凍宅配
內容物有四樣：牛肉湯包、牛肉塊、獨門辣油、拉麵
四樣都一起冰在冷凍即可
要食用時再拿出解凍
是很方便的居家料理
常常忙碌到沒時間買晚餐
這時候冰箱有好吃的料理就很重要
老協珍牛肉麵的烹煮方式很簡單
1.先把水煮滾、煮滾後放入拉麵
2.等候水再次煮滾後計時3分鐘
3.將拉麵撈出放置碗中
4.將牛肉湯及牛肉一起放入鍋中小火加熱至水滾即可起鍋
5.起鍋放入麵中即可
6.亦可在自己添加喜歡的食材或蔬菜
原本的印象牛肉麵就是要慢火燉煮牛肉再熬湯頭
要花上很多時間才能完成一碗牛肉麵
但現在 有老協珍的冷凍料理包
在家不用十分鐘就可享用超厲害的牛肉麵 (歡呼!!!)
老協珍的牛肉麵使用的牛肉部位是 牛腱子心
牛腱子心的肉質很軟嫩
每一口入口都可以吃到入口即化的肉質
而老協珍採用獨創滾刀塊切法
為的是要能完美詮釋筋、肉黃金比例
將肉塊滾動式手工分切
能讓筋肉的紋理不被破壞
也可使肉塊大塊厚實、烹煮後軟嫩容易入味
牛肉麵的麵條是 嚴選拉麵
採用生麵條可以依照自己喜好煮最喜歡的軟硬度
這款拉麵很滑順彈牙
會一口一口接著吃
湯頭也是我大大喜歡的
在煮的時候就聞到牛肉湯的香氣
原本還擔心會不會太鹹
但一吃就愛上了 完全很順口甘甜
因為無添加味精 是使用牛骨、牛肉、洋蔥、牛番茄...來熬煮
所以湯頭濃醇無味精喝起來甘甜不膩口
獨門辣油
這款有吃辣的可以添加
因為看老協珍是採用 頂級四川大紅袍跟香料 製成
打造出 香、麻、辣
因為本身我沒吃辣 看到辣度高 就沒有特別加入了
喜歡吃辣的朋友 記得要添加唷
道地紅燒 老協珍牛肉麵
老協珍官網/門市、家樂福熱銷中
提供相關連結給大家參考
老協珍牛肉麵 https://lxz.com.tw/product/OND026
老協珍官網 https://lxz.com.tw
老協珍粉絲團 https://www.facebook.com/laoxiezhen/
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