Arina的異想世界

前陣子疫情期間不能常出遊也跟朋友很少見面

在重要節日的時候 朋友宅配了蛋糕給我 

這不僅是個蛋糕  也是滿分的心意  讓我超級感動的

"送禮不需要多麼貴重，一份甜甜的心意傳遞，就是最棒的禮物了"

這句話是在 藏桃甜食所的 FB粉絲頁看到的

送禮真的無需貴重 最重要的是心意

甜點類來當伴手禮準沒錯

不論是到別人家裡作客或是現在疫情期間減少接觸使用宅配的送禮 都很合適

今天就要來分享 藏桃甜食所的 原味巴斯克乳酪蛋糕

慣例 先附上店家資訊

藏桃甜食所 take a dessert

FB粉絲頁：藏桃甜食所FB

IG：https://www.instagram.com/take_a_dessert/

備註：訂購須知請見粉專，台中市可面交自取，外縣市711冷凍店到店或黑貓冷凍宅配

我這次是使用711冷凍店到店取件

確定你想收件的711有收冷凍就可以訂購啦

店家出貨的時候包裝超完整  還有提供保冷袋跟保冷劑

加上冷凍運送   收到的時候還是新鮮的蛋糕呢

先附上開箱小影片

藏桃甜食所  有各種口味的甜點

這款是 6吋原味巴斯克乳酪蛋糕 $450-

外觀是焦黃的色澤

打開就散發出淡淡的乳香

外層跟底層有用烤焙紙包著 吃的時候記得要撕開唷

巴斯克乳酪蛋糕

緣起於西巴牙的巴斯克 因此得名

近幾年在台灣很流行

各種甜點店、咖啡廳都有這款蛋糕

而且各家做出來的風味都不一樣

藏桃甜食所這款 香氣十足 真的很優秀

藏桃甜食所的這款 不會太甜

外層是帶有焦糖微苦感的乳酪  吃起來苦甜苦甜的

內層是入口即化的綿密口感

會一口接著一口停不下來

起司蛋糕再切的時候

建議刀子可以先泡個熱水擦乾再切

比較不會沾黏起司

切口也會比較漂亮

切每一刀時記得要把刀子擦一下再切 才不會沾黏 (我忘記第二刀要擦一下結果就有黏到一些)

切好之後 家人都迫不及待享用

都大推口感綿密好吃呢

藏桃甜食所 甜點都是新鮮現做

建議冷藏3天 冷凍7天 要食用完畢

那麼好吃 根本不用那麼多天 都會進到肚子裡了啦

食用時 建議先從冷凍放到室溫1小時或放冷藏1天退冰

吃起來才不會太硬

我是選擇收到時直接冰冷藏 隔天拿出來剛剛好綿密好吃

巴斯克乳酪蛋糕 真的很特別

看起來不起眼 但卻是香濃可口的美味蛋糕

吃一次就會上癮

推薦給大家 好吃的宅配美食 喜歡的快點私訊 藏桃甜食所

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